{"id":3828,"date":"2019-05-21T09:09:14","date_gmt":"2019-05-21T12:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/radardofuturo.com.br\/?p=3828"},"modified":"2019-05-21T09:12:53","modified_gmt":"2019-05-21T12:12:53","slug":"international-food-tech-forum-debate-empreendedorismo-e-inovacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radardofuturo.com.br\/test\/international-food-tech-forum-debate-empreendedorismo-e-inovacao\/","title":{"rendered":"International Food Tech Forum debate empreendedorismo e inova\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Evento acontece no dia quatro de junho, em Piracicaba\/SP e  vai reunir os maiores lideres globais do setor de tecnologia e inovação em alimentos<\/em><\/p>\n

O Food Tech Hub Brasil – Alimentos para vida, realiza evento inédito sobre inovação na área de alimentos. Trata-se do International Food Tech Forum® <\/strong>que reunirá líderes do ecossistema de inovação em Food Tech (tecnologia de alimentos) para discutir como o Brasil pode se tornar um player relevante em inovação nessa cadeia. A expectativa é ter a presença de profissionais da academia, institutos de pesquisa, empresas, empreendedores, fundos de ventures e Governo.<\/p>\n

O evento será realizado no dia 4 de junho, das 8 às 17 horas, no Centro Canagro “José Coral”, na sede da Cooperativa dos Plantadores de Cana  do Estado de São Paulo (COPLACANA), na cidade de Piracicaba, interior de São Paulo.<\/p>\n

O tema será “Empreendedorismo e Inovação: Como criar um ecossistema de Food Tech de excelência no Brasil” e terá a frente os maiores especialistas globais em tecnologia de alimentos como James Clark, professor da Unversidade de York (Inglaterra), Roger van Hoesel, CEO do Foodvalley (Holanda) e Jonathan Berger, CEO do The Kitchen (Israel).<\/p>\n

“No Brasil temos uma das maiores biodiversidades do mundo, universidades de classe mundial em tecnologia de alimentos, e centros de excelência como o Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos), Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), Esalq\/USP (Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”\/ Universidade de São Paulo) e Unicamp (Universidade Estudal de Campinas), uma  indústria de  alimentos que historicamente responde por 10% do PIB (Produto Interno Bruto),  uma indústria de venture capital se formando sendo um pilar cada vez mais importante para alavancar startups<\/em>“, declarou Paulo Silveira,  do Food Tech Hub Brasil.<\/p>\n

Food Tech Hub Brasil<\/strong>
\nCom sede no AgTech Garage em Piracicaba, o Food Tech Hub Brasil foi lançado para reunir diversas competências nas áreas acadêmica, industrial, comercial e, principalmente, de inovação para identificação e apoio na aceleração de startups <\/em>ligadas à tecnologia de alimentos, embalagens, ingredientes e cadeia de distribuição. “As startups<\/em> desempenham um papel importante no ecossistema de inovação.  O foco nos drivers tecnológicos e a inovação são as plataformas em que a indústria terá que seguir para evoluir num mercado altamente competitivo e a maneira mais eficiente para alcançar este desafio é investir em startups<\/em>“, acrescentou Silveira.<\/p>\n

O International Food Tech Forum® é dirigido e aberto apenas para convidados. A programação completa do evento pode ser conferida no www.foodtechforum.com.br<\/a>.<\/p>\n

“Participar do Food Tech Hub Brasil é uma grande oportunidade, pois essa parceria chegou num momento em que o Ital está dedicado a projetos estratégicos ligados à inovação em produtos e processos nas áreas de alimentos, bebidas e embalagens”, destaca Eloisa Garcia, diretora geral do Ital.<\/p>\n

Segundo Eloisa, o estilo de vida da sociedade pede sempre novidades das indústrias. “O consumidor tem demandado cada vez mais das indústrias de alimentos e conseguimos confirmar isso através das tendências<\/a> atuais: sensorialidade e prazer, saudabilidade e bem-estar, conveniência e praticidade, confiabilidade e qualidade, e sustentabilidade e ética”, como detalhado no Brazil Food Trends 2020.<\/p>\n

Durante o evento também será anunciada a startup<\/em> vencedora da Primeira Seleção de Startups Food Tech Hub Brasil – Ital, realizada no dia 30 de abril, na sede do Instituto de Tecnologia de Alimentos em Campinas.<\/p>\n

Serviço<\/strong><\/h2>\n

Evento<\/strong>: International Food Tech Forum® <\/strong>“Empreendedorismo e inovação: como criar um ecossistema de Food Tech de excelência no Brasil”<\/em>
\nData\/hora:<\/strong> 04 de junho (terça-feira), das 8 às 17 horas
\nLocal:<\/strong> Auditório “Centro Canagro José Coral” – COPLACANA: Av Luciano Guidotti, 1937 – Jardim Caxambu – Piracicaba\/SP.<\/p>\n

Realização:<\/strong> Food Tech Hub Brasil
\nPatrocínio Gold:<\/strong> COPLACANA
\nPatrocínio Prata:<\/strong> Alibra, Ozonio Propaganda & Marketing e Sescoop\/SP
\nPatrocínio Bronze:<\/strong> Agência Monte Alegre Turismo, GeoAgri, General Motors (GM), Occitano Apart Hotel e Vantage
\nParceiros da Indústria: <\/strong>ABIA, ABIR, ABRE, ABIAM e AMAPI
\nParceiros de Inovação:<\/strong> Avance Hub, Green Assets e EsalqTec
\nParceiros de Conhecimento e Tecnologia:<\/strong> Embrapa, Esalq\/USP, FEA\/Unicamp, Ital, UfsCar, Unesp e Universidade de York.
\nParceria de Venture Capital: <\/strong>Avance Ventures e SP Ventures
\nApoio Institucional:<\/strong> Business France e Consulado de Israel
\nPalestrante<\/strong>: IBM, Givaudan, Inovva Market Insights e Innova Food Br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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