{"id":16856,"date":"2021-05-18T10:23:09","date_gmt":"2021-05-18T13:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/radardofuturo.com.br\/?p=16856"},"modified":"2021-05-18T10:43:07","modified_gmt":"2021-05-18T13:43:07","slug":"fundep-e-state-promovem-painel-sobre-a-rastreabilidade-dos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radardofuturo.com.br\/test\/fundep-e-state-promovem-painel-sobre-a-rastreabilidade-dos-alimentos\/","title":{"rendered":"Fundep e State promovem painel sobre a rastreabilidade dos alimentos"},"content":{"rendered":"\n

Evento reúne representantes da universidade, do setor produtivo e do governo para discutir a pesquisa e a inovação do campo à mesa por meio da rastreabilidade de alimentos<\/strong> <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Você já parou para pensar no caminho percorrido pelo alimento que você consome? No dia 25 de maio, às 18h, a Fundep – Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa – uma das principais gestoras de Ciência, Tecnologia e Inovação do país, apoiadora da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e mais 35 Centros de Tecnologia e Pesquisa nacionais – em parceria com o State Innovation Center promove o evento online “Rastreabilidade dos alimentos – Inovação e Pesquisa do Campo à Mesa”, que, por meio de cinco especialistas de diferentes organizações, vai debater o tema.<\/p>\n\n\n\n

A garantia de origem dos alimentos se tornou condição obrigatória para assegurar a agroindústria e também os consumidores de seus produtos. A rastreabilidade tem um papel importante na identificação de problemas da cadeia produtiva de alimentos e na dinâmica dos processos de recall também, unindo toda a rede, desde a propriedade rural à mesa das pessoas, passando pelo beneficiamento e distribuição.<\/p>\n\n\n\n

Neste contexto, o evento visa traçar como a inovação, a pesquisa e o setor produtivo podem trazer soluções para a rastreabilidade dos alimentos no país, entregando produtos com mais qualidade e valor agregado, com a conexão de todos os elos envolvidos na produção, abrangendo também o controle dos insumos e dos estoques, melhor uso dos recursos disponíveis e mais segurança por parte do consumidor final.<\/p>\n\n\n\n

Conheça os participantes do painel:<\/h4>\n\n\n\n

Britaldo Silveira Soares Filho<\/strong> – Professor do Departamento de Cartografia (Instituto de Geociências) da UFMG<\/p>\n\n\n\n

Carlos Eduardo Oliveira Bovo<\/strong> – Superintendente de Inovação e Economia Agropecuária – Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (SEAPA)<\/p>\n\n\n\n

Herbert Kanashiro<\/strong> – Especialista em Sustentabilidade na GS1 Brasil – Associação Brasileira de Automação<\/p>\n\n\n\n

Julia Carlini<\/strong> – Gerente de Qualidade do Carrefour Brasil<\/p>\n\n\n\n

Rodolpho Titini <\/strong>– Professor do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG (Montes Claros | MG).<\/p>\n\n\n\n

Mediadora: Janayna Bhering<\/strong> – Executiva de Negócios e Parceria da Fundep<\/p>\n\n\n\n

Agenda<\/h2>\n\n\n\n

“Rastreabilidade dos alimentos – Inovação e Pesquisa do Campo à Mesa”<\/strong>
25 de maio
18h<\/p>\n\n\n\n

\"imagem<\/figure>\n\n\n\n

Inscrições gratuitas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Sympla: <\/strong>https:\/\/www.sympla.com.br\/rastreabilidade-dos-alimentos—inovacao-e-pesquisa-do-campo-a-mesa__1218018<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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